애사비 활용 애사비무알콜모히토
제가 지난 포스팅에서 요즘 다시 인기 폭발 중인 애사비의 효능, 애사비 활용법에 대해 안내해 드렸었지요!
애사비에 대한 효능과 활용법은 하단 링크로 각각 올려드릴 테니 읽어보시면 건강과 미용에 도움 됩니다^^.
다시 한번 설명드리자면 '애사비'는 '애플 사이더 비니거'의 줄임말입니다.
편스토랑 231회에서 독전의 여배우 진서연이 만든 무알콜애사비모히토가 엄청 인기를 끌었었죠.
방송이 나온 지는 꽤 지났지만 애사비 소개해 드리는 기회에 직접 만드는 진서연의 모히토 소개해 드립니다.
올여름 유난히 습하고 무더위 탓에 저는 여름 내내 집에서 이 무알콜 애사비 모히토를 자주 만들어 마셨답니다.
먼저, 제가 진서연 레시피 따라한 사진 보여드리고 하단에는 편스토랑 방송 화면 보여 드릴게요.
애사비모히토 레시피
요리재료
애사비, 설탕(저는 유기농 노랑 설탕 썼어요), 애플민트, 라임, 탄산수
애사비모히토 만드는 법(1컵 기준)
1. 절구에 설탕 1큰술과1 애플민트를 넣고 함께 빻아 유리잔에 넣어줍니다.
진서연씨는 이런 방법으로만 하였지만 제가 몇 번 만들어보니 라임을 조각만 나중에 넣으면
라임맛이 진하게 우러나지 않기 때문에 미리 1/2조각은 설탕과 애플민트도 2/3 정도를 같이 절구로 어느 정도
빻아주는 게 좋습니다. 나머지는 나중에 위에 토핑으로 올려야 해요.
2. 유리잔에 애사비를 1/51/5 정도 넣고 라임 1/2조각을 잘라 넣어줍니다.
3. 탄산수를 부어주면 진서연의 애사비모히토 완성입니다.
저 뒤에 보이는 무라벨 탄산수는 컬리에서 24병짜리 주문, 애사비, 라임, 애플민트는 오아시스나 컬리에 있어요.
지금까지 편스토랑에서 진서연의 애플사이다비네거 모히토를 만들어 보았습니다.
이제부터는 편스토랑 방송을 캡처한 사진으로 진서연씨의 무알콜 애사비 모히토 보여 드릴께요.
편스토랑 진서연 무알콜 애사비 모히토
애사비 다이어트가 핫하네요. 저도 하루 한번 정도는 식사 후에 탄산이나 생수에 섞어서 마십니다.
단, 애사비 비율을 너무 강하게 하시면 속 쓰림이 있을 수 있으니 본인에 맞게 조절하시길 바래요.
여기까지 지난 애사비 효능, 활용법 포스팅에 이어 편스토랑 진서연 레시피 따라 만들어보기까지
소개해 드렸습니다.
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