고온요리1 기버터 vs 일반 버터, 뭐가 더 좋을까? 차이점 & 효능 완벽 정리! 📋 목차기버터란 무엇인가?일반 버터와의 차이점영양 성분 비교건강 효능 비교맛과 요리 활용도결론 – 내게 맞는 버터는?버터는 다 같은 버터일까요? 최근 건강 식단에서 많이 언급되는 기버터(Ghee), 일반 버터와 뭐가 다를지 궁금한 분들을 위해 이 글을 준비했어요. 기버터가 왜 건강식품으로 불리는지, 일반 버터와 어떤 차이가 있는지, 요리나 다이어트에서 어떻게 활용되는지까지 쉽게 비교해드릴게요!🧈 기버터란 무엇인가? 기버터(Ghee)는 인도 전통 의학 아유르베다에서 유래한 정제 버터로, 일반 버터를 오랫동안 가열해 수분과 단백질(유청, 카제인)을 제거해 만든 순수 지방이에요. 고대 인도에서는 약용 및 명상용 음식으로도 활용되었죠. 🧘♂️ 이런 제조 방식 덕분에 기버터는 유당불내증이 있는 사람도 부담.. 2025. 3. 21. 이전 1 다음
